ご当地食材

こんにちは！ 主に佐賀県で有名な食材を紹介します。 佐賀と言えば、県の南側が有明海に面しており有明海の海の幸が堪能できる県として有名です。 その中で、一際異彩を放つ食材として有名なのが ムツゴロウ ワラスボ この２種類です。ムツゴロウは全国的にも干潟に入る魚として有名ですがワラスボはあまり知っている人は少ないのではない...

こんにちは！ 佐賀県には美味しいものが沢山あります。 県南は有明海に面し、県北は玄界灘と海の幸には事欠かない県ですが、有名なのは佐賀牛ですよね！脂がのっていて見るからに美味しそうなのが分かりますよね！ あと、チャンポンも有名なお店があり県民もお昼時になるとこぞって来店しますので所によっては行列ができたりしているお店も珍...

こんにちは( ^)o(^ ) 以前の記事でも書きましたが、私はエギングに天草へ良く出かけます。 最初の頃は右も左も分からず昼ごはんを食べるのもどこがいいのか迷いました。そこで天草へ出かけた時に皆さんが迷わないように私がお勧めする実際に私が行った食堂を記載しておきます。 スポンサーリンク // 大空食堂（おおぞらしょくど...

こんにちは(ー_ー)!! 今回は福岡県と大分県のご当地食材です。 まずは、大分県の日田市に昔からある食材です。私もまだ実物を見た事がなく、是非一度チャレンジしたいと前々から思っている一品です。 スポンサーリンク // もみじ（鶏足） 日田市はその地形から昔から牛や豚が少なく、ほとんどの家庭で鶏が飼育されていたそうです。...

こんにちは 熊本県の珍味２という事で前回の　”ヒトデの卵”　に続き今回は　”イソギンチャク”　です。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); イソギンチャク？ イソギンチャクを食べる？？ そんなの食べて大丈夫なの？？ イソギンチャクには触手...

こんにちは( ^)o(^ ) 今日は皆さんへ私の地元鹿児島でとっておきの2品をご紹介したいと思います。 皆さんが今後鹿児島県へ旅行された時に是非食べてもらいたいものです。 スポンサーリンク // ヨダレビナ（巻貝） 鹿児島では知る人ぞ知る食材です。ヨダレビナって名前が何か汚いみたいに思われる方もいらっしゃると思いますが...